K家物語

料理。。。
少しでもやる気がおこるように･･･と、最近こんなものを買ってみました。

じゃーん。
中華鍋〜。



30cmと大きめを買ったので、使ってみるまではちょっと不安だったのだけど、持ち上がらないってほど重くはなかったので、使い勝手はまぁいい感じ。プロの料理人のようにフライパンをふったりしないので、特に問題ないです。
我が家は大人が３人なので、大きさ的にもちょうどよかったかな。
底が丸い分、思ったよりも小さく感じます。


そして、中華お玉〜。



私にはちと重かった･･･
でも、なんとかやれる。


これで作るとなんとなく料理上手になった気がするなぁ･･･なんて思っちゃったりして、悦に入る私。


そして

「ささら〜」



これ、すんごい落ちます。

亀の子たわしで一所懸命ゴシゴシやっていたのはナンだったのだろう、というくらい楽に落とせませす。

あと、どうやらこれ洗濯にも使えるみたい。
竹の繊維は衣服を傷めないんだって。だからワイシャツの襟や袖の汚れは、中性洗剤を付けてささらでこすると一発で解消･･･らしい。
うーん、もう１本欲しいな〜。（ｂｙこまま）

今日は、私がお手伝いをしている子育て支援グループが行っている“産褥シッター”の調理実習でした。
産後１〜２ヶ月のお母さんの為に、母乳にやさしいお料理を作ります。
って、私はやらないけど・・・（今回は記録係として参加）
基本は和食ですね。２時間でこれだけ作ります。

＜今日のメニューはこんな感じ＞

キャベツと油あげの煮物
オニオンサラダじゃこのせ
みぞれ大根のみそ汁
ゆでブロッコリー
鳥の煮物
ほうれん草ごまかけ
だし昆布の中華和え
おくらと長いも
きんぴら

お皿が沢山なかったので、１皿にどどーんと盛り付けちゃって見た目イマイチですが（ホントは小鉢に盛り付けたい）、とても美味しかったです〜。（ｂｙママ）